Anasayfa / Kekler / Çaylı Islak Kek

Çaylı Islak Kek

Yumuşacık çaylı ıslak kek …

Malzemeler :

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı çayın demi
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un

Yapılışı :

  • Toz şeker eriyene dek sıvı yağla çırpılır.
  • Çay demi eklenerek 4-5 dakika çırpılmaya devam edilir.
  • 1 su bardağı bu karışımdan ayrılır, kek pişince üzerine dökmek için kullanacağız.
  • Kalan karışıma vanilya ve yumurtaları ekleyip çırpalım.
  • Kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
  • Bu aşamadan sonra tahta kaşıkla devam ediyoruz.
  • Kabartma tozu ve unu karışıma ekleyip tahta kaşıkla hafif hafif aynı yönde  karıştıralım.
  • Yağlanmış borcama ya da kek kalıbına dökelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst pişirme ayarında  30-40 dakika pişirelim.
  • Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edelim.
  • Kek 10 dakika kadar soğuduktan sonra dilimleyip, ayırdığımız sosu üzerine dökelim.

Afiyet Olsun …

img_0613img_0612

 

Buna da bakın

Islak Kek

Pratik, lezzetli, hafif ve sünger gibi dokusuyla ıslak kek …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir