Anasayfa / Hamurişleri / Ev Yapımı Margherita Pizza

Ev Yapımı Margherita Pizza

Hamuruyla peyniriyle nefis bir pizza oldu.

Malzemeler:
Pizza Hamuru:

  • Yarım çay bardağı süt (50 ml.)
  • 1 su bardağından az su (130 ml.)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım paket kuru maya
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı toz şeker
  • 2,5 su bardağı un (260 gr.)

Sos malzemeleri:

  • 1 küçük domates rendesi
  • 2 tatlı kaşığı salça
  • Az su
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz

Pizza üstü için:

  • 1 top mozzarella peyniri
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri

Yapılışı :

  • Pizza hamuru için kuru maya suyun içinde eritilir, 10 dakika beklenir. Diğer sıvı malzemeler ardından kuru malzemeler ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğrulur. 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
  • Sos için malzemeler bir kasede karıştırılır.
  • Büyük boy yuvarlak borcamın tabanı yağlanarak hamur elle yayılır.
  • Hamurun üzerine sos yayılır.
  • Sosun üzerine küçük kopartılan mozzarella peyniri döşenir. Üzerine beyaz peynir en üste kaşar peyniri konulur.
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Sıcak sıcak servis yapılır.

Afiyet Olsun …

margarita-pizza-2 bismillah

 

 

Buna da bakın

İçi Boş Mayalı Poğaça ( Tam ölçülü )

Nefis yumuşacık içi boş poğaçaların içini istediğiniz gibi doldurabilirsiniz …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir