Kuru domatesle yapılan iştah açıcı ve nefis bir kahvaltılık …
Malzemeler :
-Kuru domates
-Yeşil zeytin
-Siyah zeytin
-Ceviz
-Kekik
-Zeytinyağı
-Kaşar peyniri
-Nar ekşisi
Yapılışı :
– Kuru domatesleri yıkayalım ve üzerine kaynar su döküp 15-20 dakika bekletelim.Domatesler sertse 5 dakika haşlayıp, suyunu süzelim, doğrayalım.
-Yeşil zeytin ve siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp irice doğrayalım.
-Kaşar peynirini minik küp şeklinde keselim.
-Bir kaseye zeytinyağını, nar ekşisini, tuzu,az kekiği koyalım ve karıştıralım.
-Servis tabağına domatesleri, zeytinleri,kaşarları,cevizi koyalım ve iyice karıştıralım.
-Üzerine hazırladığımız sosu gezdirip, Kuru Domatesli Spesiyalimizi servis yapalım.
Afiyet Olsun …
