Anasayfa / Şerbetli Tatlılar / Haşhaşlı Islak Kurabiye

Haşhaşlı Islak Kurabiye

Hafif, nefis bir tatlı yapmak isteyenler için şık görünümüyle haşhaşlı ıslak kurabiye …

Malzemeler :

  • 200 gr.oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 2-3 yemek kaşığı kakao (50 gr.)
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un ( 2,5 su bardağından sonrasını kontrollü ekleyin)

Şerbeti için :

  • 2 çay bardağı şeker
  • 2,5 çay  bardağı su

Bulamak için :

  • 1 kase mavi haşhaş ve su

Yapılışı :

  • Şerbet 5-6 dakika kadar kaynatılır, ılıması için bekletilir.
  • Yukarıdaki malzemelerle kulak memesinden daha sert bir kurabiye hamuru yoğrulur.
  • Cevizden küçük parçalar alıp yuvarlanır. Önce suya batırılır, sonra haşhaş tabağına alınıp sallanarak her yerinin haşhaşa bulanması sağlanır. Yağlanmasına gerek olmaksızın tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında 20 dakikadan sonrası kontrol edilerek pişirilir.
  • Kurabiyeler piştikten sonra 2 dakika ilk sıcaklığının geçmesi için bekletilir.
  • Kurabiyeler arkalı önlü ılık şerbete batırılır, servis tabağına alınır.

Afiyet Olsun …

Buna da bakın

Hürrem Gözü Tatlısı

Harika görüntüsüyle pratik sütlü tatlı, Hürrem gözü tatlısı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir