Anasayfa / Şerbetli Tatlılar / Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani

Şerbetli tatlı severler , haşhaşlı revani şık görünümüyle ve nefis tadıyla misafirlerinize güzel bir ikram olacak.

Malzemeler

Kek için :

• 3 yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1,5 su bardağı irmik

• 1 su bardağı fındık veya ceviz

• 1 su bardağı un

• 1/2 su bardağı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı yoğurt

• 1/2 su bardağı mavi haşhaş

• 1 paket vanilin

• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için :

• 2 su bardağı su

• 2 su bardağı toz şeker

Kreması için :

• 500 ml.süt

– 3 yemek kaşığı nişasta

– 1 yemek kaşığı tereyağı

– 1 poşet krem şanti

Kek sıcak,şerbet soğuk olacak.

Yapılışı :

•Şerbet için,su ve şeker 5 dakika kaynatılır,birkaç damla limon suyu eklenip 2 dakika daha kaynatılır. ve soğumaya bırakılır.

•Kek için,yumurta ve şeker mikserle 2-3 dakika çırpılır,diğer sıvı malzemeler ardından elenmiş un,vanilin,kabartma tozu ve irmik eklenir.Son olarak fındık veya ceviz ilave edilerek yağlanmış kare bir borcama boşaltılır.180 derecede üzeri kızarıncaya dek pişirilir.

• Kek sıcakken,soğumuş olan şerbet üzerine gezdirilir.

•Kreması için,süt ve nişasta pişirilir,ocaktan alındıktan sonra tereyağı eklenir.Ilıyınca krem şanti toz olarak dökülüp mikserle çırpılır.

• Krema,revaninin üzerine sürülür,üstü mavi haşhaş,antep fıstığı,ceviz ve fındık parçalarıyla süslenir.

Afiyet olsun…

Buna da bakın

Çilekli Magnolia

Çilek Soslu Magnolia…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir