Anasayfa / Hamurişleri / Hazır Yufkayla Peynirli Gözleme

Hazır Yufkayla Peynirli Gözleme

Hazır yufkayla kolayca hazırlanan çok da sevilen bir kahvaltılık …

Malzemeler :

  • Günlük taze yufka
  • Su
  • Zeytinyağı  (1 yemek kaşığı kadar)
  • Peynir veya kaşar&pastırma ( paçanga böreği tadında )

Yapılışı :

  • Tezgahın üstüne bir yufkayı serelim. Üzerine sadece su serpelim (Bu gözlemenin içinin yumuşak olmasını sağlıyor )
  • Yufkayı zarf şeklinde katlayalım. ( Arzu eden içine peynir veya kaşar&pastırma koyabilir )
  • Yapışmaz bir tavaya tavayı ıslatacak kadar zeytinyağı döküp tüm tavaya yayalım.
  • Orta ateşte gözlemenin önce bir yüzünü kızarıncaya dek pişirelim. Pişince gözlemeyi spatulaya alıp tavaya az zeytinyağı (yarım yemek kaşığı ) ilavesi yapalım gözlemeyi koyup pişirelim. Sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun …

 

Buna da bakın

İçi Boş Mayalı Poğaça ( Tam ölçülü )

Nefis yumuşacık içi boş poğaçaların içini istediğiniz gibi doldurabilirsiniz …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir