Harika görüntüsüyle pratik sütlü tatlı, Hürrem gözü tatlısı …Tatlımız için, kiviler dilimleniyor, jöle hazırlanıyor ve muhallebisi pişiriliyor. Yapımı oldukça basit ve hafif.
Malzemeler:
– Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket krema
- 125 gr. tereyağı
- 1 paket vanilya
– Kivili jöle için:
- 1 paket kivili jöle
- Sıcak su
- 2 adet kivi ( Kivileri dilimleyelim )
Hürrem Gözü Tatlısının Yapılışı:
- Öncelikle kivili jöleyi üzerinde yazdığı ölçüdeki sıcak suyla karıştırıp eritelim.
- Kaselere 2-3 kaşık paylaştıralım.
- Her bir kaseye bir dilim kivi yerleştirelim.
- Donması için buzdolabına koyalım. Muhallebinin Yapılışı:
- Muhallebi malzemelerini (vanilya ve krema hariç) orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatalım, biraz ılınınca kremayı ve vanilyayı ekleyelim, mikserle 2-3 dakika çırpalım.
Hürrem Gözü Tatlısının Yapılışı:
- Jöle ve kivi koyup buzdolabına kaldırdığımız kaseleri çıkartıp üzerlerine muhallebi dökelim.
- Birkaç saat buzdolabında bekletelim.
- Servis tabaklarına ters çevirerek ikram edelim.
Afiyet Olsun …
