Özellikle bulgurlu tariflerin yanına çok yakışan sağlıklı renkli bir salata …
Malzemeler:
- 2 adet orta boy kırmızı pancar
- Bir kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
Yapılışı:
- Kırmızı pancarları yıkayıp, kabuklarıyla haşlayalım.
- Haşlanmış pancarları soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyelim.
- Geniş cam bir karıştırma kabına yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuzu alıp karıştıralım.
- Pancarları ilave edip karıştıralım.
- Servis tabağına alıp üzerini maydanozla kenarını minik domates ve salatalıklarla süsleyelim.
Afiyet Olsun …