Anasayfa / Hamurişleri / Aynı mayalı hamurla 3 değişik şekilde poğaça ( 1 tepsilik )

Aynı mayalı hamurla 3 değişik şekilde poğaça ( 1 tepsilik )

Bir tepsilik mayalı hamurla 3 değişik şekilde yumuşacık nefis poğaçalar yapabilirsiniz … Ölçüler tam bir tepsi içindir.

Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1/2  su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1/2 paket yaş maya (21 gr)
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Tam 4 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı :

  • Un hariç malzemeler yoğurma kabına konulur.Yavaş yavaş un ilave ederek hamur yoğrulur.
  • 1 saat mayalandırılır.
  • İstediğimiz şekil verilerek tepside de yarım saat mayalandırılarak yumurta sarısı sürülerek 170 derecede pişirilir.
  • Ben bir kısmını peynirli poğaça, bir kısmını minik içi boş poğaçalar, bir tanesini de peynirli gül böreği yaptım.

Afiyet Olsun …

img_0468   img_0484img_0479 img_0482

Buna da bakın

İçi Boş Mayalı Poğaça ( Tam ölçülü )

Nefis yumuşacık içi boş poğaçaların içini istediğiniz gibi doldurabilirsiniz …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir