Anasayfa / Yaş Pastalar / Muzlu Yaş Pasta Tadında Borcamda Pratik Muzlu Pasta

Muzlu Yaş Pasta Tadında Borcamda Pratik Muzlu Pasta

En altta tam ayarında ıslaklığıyla nefis bir ıslak kek, üstünde beyaz çikolata ilavesiyle lezzetli sade bir krema , üzerinde muz dilimleri ve bolca serpiştirilmiş çikolata kaplı fıstık drajeleri ve en üstte çikolata sosuyla muzlu yaş pastanın en kolay hali …

Tadan misafirlerimizden  çok beğeni aldı. Tavsiye ediyorum yapmanızı 🙂

Kek için malzemeler :

  • 4 yumurta
  • 3 kahve fincanı şeker ( 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı )
  • 3 kahve fincanı un ( 1 su bardağı + 2 dolu yemek kaşığı )
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao ( kakaonun kalitesine göre 1 yemek kaşığı daha konulabilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı günlük süt
  • 2 yemek kaşığı su
  • Piştikten sonra ıslatmak için 1,5 su bardağı günlük süt

Yapılışı :

  • Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpalım.
  • Önce su ve sütü ardından kendi aralarında karıştırdığımız ve elediğimiz kuru malzemeleri ilave edelim.2-3 dakika mikserle çırpalım.Kek hamuru boza kıvamında olmalı.
  • Dikdörtgen borcamı yağlayıp kek hamurunu boşaltalım.2-3 kere sert zemine vurarak içindeki hava kabarcığının çıkmasını sağlayalım.
  • Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında alt üst ayarda pişirelim.
  • Soğumaya bırakalım.
  • Ilıkken oda sıcaklığındaki 1,5 su bardağı ılık sütü kaşıkla her tarafına dökelim.

Krema Malzemeleri:

  • 3 su bardağı günlük süt
  • 3 dolu yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 40-60 gr. beyaz kuvertür çikolata
  • 200 ml.krema

Üstü için:

  • 3 adet muz
  • 1 su bardağı çikolata kaplı antep fıstığı drajeleri
  • 1 paket Dr.Oetker Çikolata Sos
  • 2,5 su bardağı günlük süt

Kremanın Yapılışı :

  • Kek fırındayken kremayı hazırlayalım.
  • Küçük bir tencereye bütün malzemeleri koyup çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirelim. Göz göz olup fokurdayınca altını kapatıp ılımaya bırakalım. Kremayı kuvertürü, tereyağını ilave edip mikserle 3 dakika çırpalım.

Çikolata Sosun Yapılışı :

  • Toz halindeki 1 paket çikolata sosu 2,5 su bardağı sütle pişirelim.Soğumaya bırakalım. Ara ara karıştırarak kabuk tutmasını önleyelim.

Son Aşama :

  • Borcamdaki sütle ıslatılıp soğumuş kekin üzerine kremayı yayalım üzerine dilimlediğimiz muzları boşluk kalmayacak şekilde sıralayalım. Bolca çikolata kaplı antep fıstığı drajeleri serpiştirelim. Üzerine çikolata sosunu dökelim.
  • Buzdolabında en az 4-5 saat mümkünse 1 gece bekletip ( bir gece sonra lezzeti ikiye katlanıyor) dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet Olsun …

img_2987

Buna da bakın

Profiterol

Profiterol sever misiniz ? Bu tarif cikolata sosuna kadar el yapımı , hafif ve çok …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir