Anasayfa / Salatalar ve Zeytinyağlılar / Patates Mantısı ( Kıymalı Patates Çanakları )

Patates Mantısı ( Kıymalı Patates Çanakları )

Sunumu kolay ve şık bir o kadar da lezzetli …

Malzemeler :

  • 1 kg.haşlamalık minik patates
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 150-200 gr.kıyma
  • 2 orta boy kuru soğan
  • Tuz,karabiber,pul biber,reyhan,kekik

Yapılışı :

  • Patatesler suda haşlanır.Kabukları soyulur.
  • Patatesler sıcakken ezici aparatla ezilir,tuz,karabiber,az kekik,az reyhan eklenerek y0ğurulur.Çanak şekli verilir.
  • Yemeklik ince doğranmış kuru soğanlar az zeytinyağı konulmuş tavada hafif  sarartılır,kıyma eklenerek ikisi beraber kavrulur.Tuz,karabiber,pul biber eklenir.
  • Patates çanaklarının içine kıymalı karışımdan birer kaşık konulur.
  • Sarımsaklar yoğurdun içine rendelenir,tuz ilave edilerek karıştırılır.
  • Kıymalı patates çanaklarının üzerine sarımsaklı yoğurt konulur.
  • Bir minik tavada zeytinyağı-tereyağında kırmızıbiber kuru nane yakılarak patates çanaklarının en üstüne  1-2 tatlı kaşığı gezdirilir.Servis tabağına alınır.

Afiyet Olsun …

patates mantısı      patates mantısı2

Buna da bakın

Tavuklu Patatesli Semizotu Salatası

Sağlıklı, lezzetli, hafif ve değişik bir salata … 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir