Sağlıklı bir salatanın şık sunumu, portakal dilimlerinde kereviz salatası …
Malzemeler :
- 2 adet orta boy kereviz
- 2 adet portakal
- 1 su bardağı ev yoğurdu
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1-2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- İsteğe bağlı 2 diş sarımsak
- Üzeri için maydanoz ve ceviz
Yapılışı :
- Portakallar halkalar halinde dilimlenir.
- Kerevizlerin kabukları soyularak içinde yoğurt bulunan kabın içine rendelenir ve kerevizlerin kararmaması için rendelenen kereviz hemen karıştırılır. Daha sonra sarımsak,mayonez ve tuz eklenerek karıştırılır.
- Portakal dilimleri servis yapılacak tabağa dizilir. Üzerlerine birer kaşık kereviz salatası konulur.
- Ceviz ve maydanoz ile süslenir.
Afiyet Olsun …