Anasayfa / Hamurişleri / Pratik Peynirli Börek ( Su Böreği Tadında )

Pratik Peynirli Börek ( Su Böreği Tadında )

Su böreği ıslaklığı ve tadında hafif nefis ve çok pratik bir börek … Malzemeler :

  • 4 yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su
  • Börekleri bulamak için galeta unu
  • İç malzemesi olarak eski kaşar peyniri-ezine peyniri ve tel peynir karıştırılacak ( Üç ayrı peyniri karıştırıp kullanmak su böreği tadını yakalamak için gerekli )
  • Yumurta yok 🙂

Yapılışı :

  • Sıvı yağ ve suyu karıştırarak sıvı karışım oluşturalım.
  • Tezgahın üzerine 4 yufkayı alalım, aralarına sıvı karışımı sürelim.En üstteki 4. yufkanın üzerine de sıvı karışım sürülecek.
  • Yufkaları  önce dörde bölelim,dörde böldüğümüz her bir parçayı da 5’e bölelim.Sonuçta 20’ye bölmüş oluyoruz.
  • Karıştırdığımız üç ayrı peynirden tatlı kaşığıyla üçgen parçaların kenarına koyup rulo yapalım.
  • Börekler önce artan sıvı karışıma sonra galetaya bulanıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
  • 180 derecede pişirelim.

Afiyet Olsun …

songül börek  Songül börek 2

Buna da bakın

İçi Boş Mayalı Poğaça ( Tam ölçülü )

Nefis yumuşacık içi boş poğaçaların içini istediğiniz gibi doldurabilirsiniz …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir