Çok pratik bir cupcake tarifim var.Güzel kabarmış,içi yumuşacık, tadı nefis …
Malzemeler :
– 3 yumurta ( oda sıcaklığında )
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı zeytinyağı
– 1 su bardağı yoğurdun sulu kısmı
– 1,5 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 9 tepeleme yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı kakao
– 1 yemek kaşığı süt
– 16 adet cupcake kabı
Yapılışı :
•Yumurtalar ve toz şekeri 5 dakika mikserle çırpalım.
•Zeytinyağını,yoğurdu,unu,kabarma tozunu ve vanilyayı ekleyip mikserle karıştıralım.
•15 adet cupcake kaplarını tepsiye sıralayıp içlerine 1,5 yemek kaşığı sade karışımdan koyalım.
•Kalan kek karışımına 1 yemek kaşığı sütü ve kakaoyu ekleyip, kaşıkla karıştıralım ve cupcake kalıplarına sade karışımların üzerine paylaştıralım.
•Fırını önceden ısıtmaya gerek olmaksızın 180 derecede pişirelim.
Tarifteki miktarlara birebir uyarsanız göreceksiniz sonuç mükemmel olacak.
Arzu ederseniz orta boy bir kek kalıbında da pişirebilirsiniz.
Çok pratik ve yumuşacık cupcakeleriniz artık servise hazır.
Afiyet şifa olsun …
Not : Su bardağı 200 ml.
