Anasayfa / Öğrenci Tarifleri / Şehriyeli Pirinç Pilavı

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Mutfağa yeni girenler, öğrenciler için şehriyeli pilav …

Malzemeler ( 5-6 kişilik ) :

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 2 yemek kaşığı tel şehriye
  • 3 bardak sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

  • Pirinci 1 çay kaşığı tuz koyduğumuz ılık suda yarım saat bekletelim ve suyunu süzelim.
  • Sıvı yağı yapışmaz bir tencereye koyup yağ kızdığı zaman tel şehriyeyi ilave edelim. Tel şehriyelerin rengi sütlü kahve rengine dönünce pirinci ilave edip 5 dakika hepsini birlikte ara ara karıştırarak kısık ateşte kavuralım.
  • Kaynattığımız 3 su bardağı suyu, tereyağını ve tuzunu ilave edip ocağın altını kısalım.
  • Pilav tamamen suyunu çektiğinde altını kapatalım. Kapağın altına kağıt havlu koyduktan sonra kapatıp 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.

Servis yapmadan önce bir kez hafifçe karıştıralım.

Afiyet Olsun …

 

 

Buna da bakın

Ton Balıklı Salata

Pratik salata tariflerinin en lezzetlisi, balığı sevmeyenlere bile sevdiren salata; ton balıklı salata …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir