Supangle

Tam kıvamında hafif ve nefis bir tatlı, supangle …

Küçük büyük herkesin sevdiği çikolatalı tat supangle, bildiğimiz çikolatalı puding 🙂

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 2,5 yemek kaşığı un ( ortalama )
  • 1 yemek kaşığı nişasta (ortalama )
  • 1 klasik su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 100 gram çikolata ( yarı yarıya bitter ve sütlü çikolata )
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağından bir parmak eksik buzlu su
  • 6 kup veya kase

Yapılışı :

  •  Çikolata, vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler bir tencereye alınırak çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynadıktan sonra ocağın altı kısılarak 2-3 dakika pişirilir. Çikolata, vanilya ve tereyağı ilave edilir 2-3 dakika daha pişirilir.
  • Ocağın altı kapatılıp, buzlu su ilave edilip karıştırılır.
  • Kup veya kaselere bölüştürülür.

Üzeri istenirse meyve, antep fıstığı, çikolata rendesiyle  süslenebilir.

Supanglelerin oda sıcaklığına gelmeleri için bir müddet bekletip streçleyip buzdolabına kaldıralım.

Afiyet Olsun …

 

Buna da bakın

Çilekli Magnolia

Çilek Soslu Magnolia…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir