Kıyır kıyır nefis susamlı kurabiyeler …
Malzemeler:
- 1 paket tereyağı (250 gr.)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı hindistancevizi
- 2 çay bardağı kuşüzümü
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 yumurta sarısı
- Aldığı kadar un
- Üzeri için, 2 yumurta akı ve kavrulmuş susam
Yapılışı: - Oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer bütün malzemeler karıştırılır, yoğrulur.
- Parmak gibi kurabiyeler yapılır.
- Yumurta akı ve susama batırılıp tepsiye dizilir.
- 170°’de pişirilir.
Afiyet Olsun …