Hafif ve nefis bir tatlı olan Sütlü Fincan Tatlısını küçük kağıt kek kapsüllerinde yapmak çok daha kolay …
Muhallebi için malzemeler :
- 1 litre süt
- 3 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Diğer malzemeler :
- Hindistan Cevizi
- İçi streç filmle kaplı kenarları tırtıklı küçük kek kapsülleri
Yapılışı :
- Tereyağı hariç malzemeler tencereye alınır, tel çırpıcıyla devamlı karıştırarak pişirilir.
- Ocağın altı kapatılınca tereyağı eklenir.
- 5 dakika mikserle çırpılır.
- Sıcakken kek kapsüllerine yeteri kadar koyup 6 saat bekletilir.
- Bir tabağa hindistan cevizi dökülür.Kek kalıpları hindistan cevizi üzerine ters çevrilerek çıkartılır.Hindistan cevizi üzerine de serpilir.
- Servis tabağına dizilir, soğuk servis yapılır.
Afiyet Olsun …