Kıyır kıyır, lezzetli bir kurabiye …
Un dahil bütün malzemelerin ölçülü olması çok pratik 🙂
Malzemeler :
- 250 gr.margarin
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığının ucuyla az bir miktar tarçın ( isteğe bağlı konulmayabilir )
Üzeri için :
- 3 kaşık pudra şekeri
- 2 kaşık tarçın karıştırılır.
Yapılışı :
- Hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri, kabartma tozu karıştırma kabında karıştırılır. İri çekilmiş fındık tarçın ve ardından yavaş yavaş un eklenerek hamur yoğurulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif pembeleşinceye dek pişirilir.
- Kurabiyeler fırından çıkartıldıktan sonra 5 dakika beklenir.
- Tarçın-pudra şekeri karışımına bulanarak servis tabağına alınır.
Afiyet Olsun …