Yapmadıysanız denemenizi tavsiye ederim çok beğeneceksiniz …
Malzemeler:
- 2 su bardağı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2-2,5 su bardağı su
- Haşlanmış ince didilmiş tavuk
- Kornişon turşu
- Maydanoz
- Dereotu
- Kapya biber
- Konserve mısır
Sos için:
- Zeytinyağı,tuz,limon suyu,nar ekşisi
Yapılışı :
- Şehriyeler zeytinyağında kavrulur,suyu ,tereyağı ilave edilerek pişmeye bırakılır.Soğuması için bekletilir.
- Yukarıdaki malzemeler ince ince doğranır.
- Geniş bir cam kaseye tel şehriyeler alınır.Tavuk etleri,doğranan malzemeler ve mısır ilave edilerek karıştırılır.
- Servis tabağına alınan tavuklu tel şehriye salatasının üzerine sos gezdirilir.
Afiyet Olsun …