Yapımı çok kolay, şık ve lezzetli mini mini çikolata tadında ikramlıklar …
Malzemeler :
- 3 su bardağı rondoda çekilmiş kakaolu/sade kek ( İsterseniz hazır baton kekleri de kullanabilirsiniz, benim her zanan tercihim evde yapılan kekleri kullanmak )
- 200 ml krema
- 1/2 su bardağı iri çekilmiş antep fıstığı
- 150 gr.bitter kuvertür çikolata ( % 70 kakaolu bitter çikolata da olur )
- Üzeri sütlü çikolata kaplı antep fıstığı drajeleri
- Hindistan cevizi
- Süslemek için boncuk şekerlemeler
Yapılışı :
- Krema küçük bir kapta ısıtılır,kaynatmadan ocaktan alınıp içine kuvertür çikolata atılarak karıştırılır.
- Çikolata tamamen eriyince karıştırma kabına aldığımız kekin üzerine dökülür,elle yoğurulur.Antep fıstıkları ilave edilip tekrar yoğurulur.Vaktiniz varsa buzdolabında 15-20 dakika bekletilir.
- Truf hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp ortasına bir tane draje konularak yuvarlanır, cake pops çubukları batırılır yoksa uzun kürdan da olur; hindistan cevizine veya şekerlemelere bulanarak servis tabağına alınır.
- Servis yapmadan önce en az 1 saat buzdolabında bekletilir.
Afiyet Olsun …