Tadı görüntüsü ve hafifliğiyle favorilerimden biri Kestaneli Truff …
Malzemeler:
- 1 paket krema
- 90 gr bitter çikolata
- Yaklaşık 3 su bardağı kadar kakaolu kek
- 14-15 tane haşlanmış havanda ezilmiş kestane
- Hindistan cevizi , granül şekerleme, toz antep fıstığı veya kakao
Yapılışı:
- Tencereye kremayı koyalım kaynatmadan ocaktan alalım. Kırılmış çikolatayı içine atarak eriyinceye kadar karıştıralım.
- Keki rondodan geçirelim.
- Kremayı,parçalanmış keki,kestaneyi büyük cam bir kaseye alalım ve yoğuralım.Buzdolabına koyarak 2-3 saat kadar bekletelim.
- Küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elle yuvarlayalım. Hindistan cevizine veya renkli granüllere bulanarak servis tabağına dizelim.
- Kestanesiz olarakta yapılabilir.
Afiyet olsun …