Aynı mayalı hamurla 3 değişik şekilde poğaça ( 1 tepsilik )

Bir tepsilik mayalı hamurla 3 değişik şekilde yumuşacık nefis poğaçalar yapabilirsiniz … Ölçüler tam bir tepsi içindir.

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı ılık süt
• 1/2  su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta beyazı
• 1/2 paket yaş maya (21 gr)
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Tam 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı :

• Un hariç malzemeler yoğurma kabına konulur.Yavaş yavaş un ilave ederek hamur yoğrulur.
• 1 saat mayalandırılır.
• İstediğimiz şekil verilerek tepside de yarım saat mayalandırılarak yumurta sarısı sürülerek 170 derecede pişirilir.
• Ben bir kısmını peynirli poğaça, bir kısmını minik içi boş poğaçalar, bir tanesini de peynirli gül böreği yaptım.

Afiyet Olsun …