İster çay sofralarınıza, ister yemeklerinize renk katacak, çok sevilen ve kolay bir tarif, patates graten …
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 200 ml.krema
- 1 çay bardağı süt
- 1 diş orta irilikte sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Yapılışı :
- Patatesler soyulup, yıkanır; yarım cm.kalınlığında halka şeklinde dilimlenir.
- Bir kaseye patatesler konulur; tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edilerek harmanlanır. Rendelenen sarımsak ilave edilerek karıştırılır.
- Cam fırın tepsisinin tabanı yağlanarak patates dilimleri balık sırtı dizilir.
- Cam bir kap içinde krema, süt çatalla karıştırılarak patateslerin üzerine dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
- Fırından çıkartıp, patateslerin üzerine rende kaşar peyniri serperek eriyene dek fırında tutalım.
- Dilimlenerek sıcak servis yapılır.
Afiyet Olsun 🙂