Çok pratik ve lezzetli rulo poğaça … Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ (yarı yarıya z.yağı ve ç.yağı)
- 3 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta (Birisinin sarısını üzeri için ayıralım)
- Alabildiği kadar un
- İç malzemesi olarak peynir veya zeytin
Yapılışı:
- Yukarıdaki malzemelerle yumuşak bir hamur yoğrulur.
- Hamur dikdörtgen şeklinde açılıp orta kısmına peynir veya zeytin konularak yanlardan kapatılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınır.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür.
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
- Piştikten sonra iki parmak kalınlığında kesilerek servis tabağına dizilir.
Afiyet Olsun 🙂