Akşama yemeğiniz mi yok ?
Sizlere çocuk büyük herkesin severek yiyeceği bir önerim var ; soslu tavuk kanatları …
Malzemeler :
- 20-25 adet tavuk kanat ( büyük tabaklarda olanlardan )
Sosu için ;
- 1,5-2 yemek kaşığı soya sosu
- Yarım çay kaşığı kekik
- Çeyrek çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz (soya sosu tuzlu olduğu için tuz fazla eklemiyoruz)
- Yarım tatlı kaşığı isot/kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı köri
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı : - Sos malzemelerinin tümü bir kapta karıştırılır.Tavuk kanatları ilave edilirek soslanmaları sağlanır.
- En az 2 saat mümkünse bir gece sosta bekletilir.
- Granit (yapışmaz bir tavada olabilir) bir tavaya yerleştirilir arkalı önlü kızarana dek pişirilir.Sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun …