Sevmeyenlere bile kendini sevdiren sağlıklı lezzetli bir salata …
Sarımsak ve sirkenin, karnıbahar-brokoli-havuç salatasının tadını bu kadar değiştireceğini ve güzelleştireceğini tatmasam tahmin edemezdim. Denediğinizde hak vereceğinizi düşünüyorum.
Malzemeler :
- 1 adet karnıbaharın yarısı
- 4 adet havuç
- 1 adet brokoli
Sos için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yarım limon suyu
Yapılışı :
- Sebzeler yıkanıp parçalara ayrılır, havuç halka şeklinde doğranır. Sırasıyla karnıbahar, brokoli, havuç aynı suda ayrı ayrı 5’er dakika haşlanır.
- Sos malzemeleri cam bir kasede karıştırılır.
- Sos sebzelerin üzerine gezdirilir.
Afiyet Olsun …