Kolay ve nefis bir tarif ; Çikolatalı Islak Kek. Dokusu, ıslaklığı, tadı harika oldu.Deneyin, sizinde beğeneceğinize eminim …
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 2 ajda çay bardağı (3 Türk kahve fincanı toz şeker )
- 2 ajda çay bardağı sıvı yağ
- 2 ajda çay bardağı ılık süt
- 3 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 poşet bitter çikolata sosu ( toz olarak ilave edilecek)
Üst sosu icin:
- 2 su bardağı süt
- 1 ajda çay bardağı toz şeker
- 2 dolu yemek kaşığı Torku / nutella
- 1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı :
- Yumurta ve toz şeker 5-6 dakika mikserle çırpılır.
- Sıvı malzemeler eklenir. Ardından bitter çikolata sosu eklenir, çırpılır.
- Un, kakao, vanilin, kabartma tozu kendi arasında karıştırılır, karışıma eklenir çok çırpılmaz, karışması yeterli .
- Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülen kek hamuru 180 derecede pişirilir.
- Kekin soğuması beklenir.
- Üstüne dökmek için sosu hazırlayalım.
- Süt, kakao, toz şeker ısıtılır.Kaynatmadan ocaktan alınır; çikolata ilave edilerek karıştırılır.Sosumuz soğuyunca kullanıma hazır.
- Kekin ilk sıcaklığı geçince 3-4 dakika sonra soğuk sos üzerine gezdirilir.
- Arzu edildiği gibi süslenir.
Afiyet Olsun …