Sağlıklı düşük kalorili doyurucu ve çok lezzetli bir salata …
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü
- Yarım demet bebe roka
- 2-3 minik salatalık
- 1 orta boy domates
- 1 adet göbek marulun iç kısımları
- Konserve mısırın yarısı
Tavuk Terbiyesi için: - Süt,1 diş sarımsak,karabiber,1-2 yemek kaşığı zeytinyağı karıştırılır.Tavuk göğsü enlemesine ikiye bölünerek fileto yapılarak sosa yatırılır.
- En az 6 saat hatta vakit varsa bir gece buzdolabında bekletilir.
Yapılışı : - Göbek marul,roka,domates ve salatalıklar yıkanıp çok ince olmayacak şekilde doğranır,mısır eklenir.
- Tavuklar sütten çıkartılarak havlu kağıda alınır kurulanır.Arkasına önüne zeytinyağı sürülerek kızgın döküm tavada pişirilir.
- Salatanın sosu dökülerek karıştırılır.Servis tabağına alınarak üzerine pişirilip şerit halinde dilimlenen tavuk parçaları yerleştirilir.
Afiyet Olsun …