Hazırlaması kolay, hafif, doyurucu ve lezzetli bir salata …
Malzemeler :
- Yarım paket makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet orta boy salatalık
- 6-7 adet kornişon turşu
- 2 adet orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı mısır konservesi (evde olduğu zaman kullanıyorum)
- 3 su bardağı yoğurt
- 2 kaşık mayonez
- 1 diş sarımsak (arzu edilirse)
- Tuz
Yapılışı :
- Spagetti makarna dışında istediğiniz şekildeki yarım paket makarna (kulak makarna kullandık biz) zeytinyağı ve tuz ilavesiyle haşlanıp süzgece alınır. Çok kısa sudan geçirilir. Süzülmeye bırakılır.
- Makarna soğurken doğranacak malzemeler hazırlanır.
- Kornişonlar ve salatalıklar çok ince doğranır.
- Havuçlar rendenin ince gözüyle rendelenir.
- Sarımsak rendelenir.
- Orta boy cam bir karıştırma kabında yoğurt, mayonez, sarımsak karıştırılır.
- Mısır, havuç, kornişon ve salatalık yoğurda eklenir, tuz ilave edilir.
- Son olarak makarnalar eklenir, karıştırılır. Yoğurdu az gelmişse yoğurt ilave edilir.
- Servis yapılacak tabağa alınır.
Afiyet Olsun …
Not : Dereotu sevenler için bu salatada harika oluyor.