Anasayfa / Kekler / Browni Intense

Browni Intense

Browni sevenler, yumuşacık ıslak keki ve yoğun çikolata tadıyla  browni intense tarifini denemelisiniz …

Malzemeler :

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 150 gr.tereyağı
  • 225 gr.(75 gr.lık paketlerden 3 adet )bitter-sütlü karışık çikolata (Ben 2 paket bitter 1 paket sütlü çikolata kullandım.)
  • 1 paket vanilya
  • Bir tutam tuz
  • 1 su bardağından bir parmak fazla un
  • Arzu ederseniz 1 su bardağı fındık ya da ceviz (Ben kullanmadım)

Üzeri için :

  • 200 gr.krema
  • 200 gr.sütlü ya da bitter çikolata

Süslemek için :

  • Antep fıstığı tozu

Yapılışı :

  • Tereyağı eritilerek ocak kapatılıp çikolatalar içine atılır karıştırarak erimesi sağlanır.Soğumaya bırakılır.
  • Yumurta ve şeker 2-3 dakika mikserle çırpılır.Soğumuş olan tereyağı-çikolata karışımı ilave edip karıştırılır.
  • Tuz,un ve vanilya eklenir, çırpılır.
  • Fındık ya da ceviz ilave edilir.
  • Hamur normal kek kıvamında olacak, eğer az katıysa 1-2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz ki ben öyle yaptım.
  • Dikdörtgen büyük borcama yağlı kağıt serip hamuru üzerine döküp yayılır.
  • Önceden ısıtılmış fırın 180 derecede pişirilir.
  • Kürdan testiyle kontrol edilir.
  • Üzeri için kremayı ısıtılır ocak kapatılıp çikolata eklenir.Karıştırarak tamamen erimesi sağlanır.
  • Browninin üzerine dökülür.
  • Soğuyunca küçük kare dilimlere ayrılarak servis tabağına dizilir.
  • 1 gece bekleyince tadı kıvamı kesinlikle daha güzel oluyor.

Afiyet Olsun …

brownie-intense-1

Buna da bakın

Borcamda Muzlu Çikolatalı Pasta

Yine kolay ve nefis bir pasta tarifi. Pandispanya her zaman beğenerek yaptığım tarif, ağlayan pastanın …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir