Anasayfa / Ana Yemekler / Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta

Kıyma ve yumurta ikilisinin en güzel hali …Kıymalı yumurta yemekler içinde en kolay olanı ve en sevileni olsa gerek.

Malzemeler :

  • 250 gr.az yağlı kıyma
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 2-3 adet orta boy domates
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (tavanın dibini yağlamak için )
  • 1,5-2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz,karabiber
  • 3 yumurta

Yapılışı :

  • Tercihen granit tavada tereyağını eritelim,kıymayı ilave edip kavurmaya başlayalım.Kıyma bıraktığı suyunun tamamını çekmeden kuru soğanı ilave edelim.Kavurmaya devam edelim.
  • Yeşilbiberleri ilave edelim.2 dakika kavuralım, tam öldürmeden domates ve salçayı ekleyelim,pişirmeye devam edelim.
  • Tereyağını,tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
  • Kıymalı harc tamamen suyunu çekmeden,yumurta için boşluklar oluşturup yumurtaları kıralım, karıştırmadan üzerini kapakla kapatarak istediğimiz kadar pişirip, sıcak servis edelim.

Not : Kıymalı yumurtanın yumurtalı fotoğrafını soranlara, yumurtasını kırmak üzereyken elektrikler kesildi  🙂

kıymalı yum.1 kıymalı yum.2 kıymalı yum.3 kıymalı yum.4

 

Buna da bakın

Penne Arabiata ( Arabiata Soslu Makarna )

Acılı sos severler için Arabiata soslu Penne …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir