Ispanak yemeyenlerin bile seveceği bir lezzet …
Ispanak Sote İçin:
-Yarım kg.ıspanak
-Yarım kg.mantar
-1 adet kuru soğan
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-Tuz, Karabiber
Beşamel Sos İçin:
-2 yemek kaşığı un
-1 tatlı kaşığı tereyağı
-2,5 su bardağı süt
-200 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri İçin:
-rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Ispanak sote hazırlanıp borcama aktarılır. Üzerine beşamel sos dökülüp karıştırılır. Son olarak rende kaşar serpilip 200 derecede kaşarlar kızarana dek pişirilir.
Afiyet Olsun…
