Anasayfa / Kurabiyeler / Küncülü Kurabiye (Susamlı Kurabiye)

Küncülü Kurabiye (Susamlı Kurabiye)

Ne çok sert ne yumuşak tam kıvamında kıyır kıyır nefis bir kurabiye içinde çıtır çıtır küncü lezzeti …

Malzemeler:

  • 250 gr.oda sıcaklığında tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kavrulmuş küncü (susam)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un

Üzeri için :

  • Tarçın-pudra şekeri

Yapılışı:

  • Un ve kavrulmuş küncü haricindeki malzemeler karıştırılır.
  • Yavaş yavaş un ekleyerek kurabiye hamuru yoğurulur.Ardından küncü ilave edilir.
  • Uzun bir rulo yapılıp üzerine bastırılarak yassıltılır,bıçakla verevine kesilir.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
  • Kurabiyeler piştikten sonra soğumadan tarçın ve pudra şekeri karışımına bulanır.

Afiyet olsun …

 

Buna da bakın

Elmalı Tart

Elmalı tart …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir