Anasayfa / Kurabiyeler / Starbucks Kurabiye ( Cevizli damla çikolatalı tarçınlı kurabiye)

Starbucks Kurabiye ( Cevizli damla çikolatalı tarçınlı kurabiye)

Cevizli, damla çikolatalı, tarçın kokulu nefis bir kurabiye …

Malzemeler :

  • 125 gr.oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 silme tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı iri taneli çekilmiş ceviz
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • Yarım su bardağı damla çikolata
  • 1 tatlı kaşığı nescafe gold taneli
  • Aldığı kadar un

Yapılışı :

  • Oda ısısında yumuşamış tereyağını geniş cam bir kaba alalım. Pudra şekerini ilave edip karışana dek yoğuralım.
  • Yumurta, vanilin, kabartma tozu, tuz ve suyu  ekleyip yoğuralım.
  • Azar azar un ekleyerek yoğuralım, ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
  • Damla çikolata, nescafe, ceviz ve tarçını ilave edip hafif yoğurarak karışmasını sağlayalım.
  • Kurabiye hamurunu streç film ya da yağlı pişirme kağıdı içine koyup elle ince uzun şekil verelim.
  • 30 veya 45 dakika kadar buzlukta bekletip bir parmak kalınlığında dilimleyelim ve tepsiye dizelim.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında pişirelim.
  • Pişirirken dikkat edelim, altlarının hafifçe kızarmasını üzerinin bembeyaz kalmasını istiyoruz.
  • Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak olacağını, soğuyunca sertleşeceklerini unutmayalım.
    Afiyet Olsun …

 

Buna da bakın

Elmalı Tart

Elmalı tart …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir