Anasayfa / Kurabiyeler / Tek hamurdan Tuzlu ve Fındıklı Kurabiye

Tek hamurdan Tuzlu ve Fındıklı Kurabiye

Fındıklı ve tuzlu kurabiyeler …

Malzemeler:

  • 250 gr.oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 Türk kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Tuzlu kurabiyeler için:

  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Üzerine sürmek için 1 adet yumurta sarısı , çörekotu

Fındıklı kurabiyeler için:

  • Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri

Yapılışı:

  • Yukarıdaki malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur, iki eşit parçaya ayrılır.
  • Tuzlu kurabiye yapmak için ayırdığımız hamura mahlep, tuz, sirke  konularak yoğrulur. İstenilen şekil verilerek fırın tepsisine dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülerek çörekotu serpilir.
  • Fındıklı kurabiye yapmak için ayırdığımız hamura pudra şekeri, fındık, damla çikolata  ilave edilerek yoğrulur. Küçük parçalar alınarak yuvarlanır, fırın tepsisine dizilir.
  • Tuzlu kurabiyeler ve fındıklı kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında 190-200 derecede  aynı tepside pişirilir.

Afiyet Olsun …

img_1214

 

Buna da bakın

Elmalı Tart

Elmalı tart …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir