Anasayfa / Sütlü Tatlılar / Çikolatalı Puding

Çikolatalı Puding

Tam kıvamında nefis çikolatalı pudingler …

Malzemeler :

  • 1 litre günlük süt (5 su bardağı)
  • 1 Türk kahve fincanı un (silme)
  • 1 Türk kahve fincanı nişasta (silme)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 80 gr.sütlü/bitter çikolata (kuvertür de olur)
  • 200 gr.krema

Yapılışı :

  • Yumurta ve toz şeker karıştırma kabına alınarak tel çırpıcıyla biraz çırpılır.
  • Süt, un, nişasta, kakao ilave edilerek güzelce çırpılır, iyice karışması sağlanır.
  • Ocağın altı açılarak devamlı karıştırmak suretiyle kıvam alana dek pişirilir.
  • Ocaktan indirince çikolata eklenir, tel çırpıcıyla karıştırılır.
  • Ilıması için ara ara karıştırarak kabuk tutması önlenir.
  • Ilıyan pudinge krema eklenerek 5 dakika çırpılır.
  • Kase/kuplara paylaştırılarak süslemesi yapılır …
  • Buzdolabında 2 saat bekleyince tadı tam oturuyor.

Afiyet Olsun …

img_1251

Buna da bakın

Hürrem Gözü Tatlısı

Harika görüntüsüyle pratik sütlü tatlı, Hürrem gözü tatlısı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir