Anasayfa / Hamurişleri / Pankek Kulesi

Pankek Kulesi

Hafta sonu kahvaltınıza özel nefis pancakeler …

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker ( az şekerli isterseniz 2,5 yemek kaşığı yeterli )
  • Bir fiske tuz
  • 1,5 su bardağı süt ( yarım su bardağını su koydum)
  • 1 dolu yemek kaşığı (50 gr.)eritilmiş tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5-2 su bardağı un ( artı ekleme yapabilirsiniz boza kıvamında olacak )

Yapılışı:

  • Yumurta ve şekeri tel çırpıcıyla çırpalım.
  • Eritilmiş soğutulmuş tereyağını ardından sütü eklerken çırpmaya devam edelim.
  • Kuru malzemeler olan un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırarak eleyelim. Tel çırpıcıyla karıştırarak yavaş yavaş karışıma kuru malzemeleri ekleyelim. Pankek hamuru  boza kıvamında olmalı.
  • Yapışmaz büyük bir tavanın tabanı sıvıyağla hafif yağlanır.
  • Isınmış olan tavaya yarım kepçe kadar hamur dökülür. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.

Afiyet Olsun …

img_1081

Buna da bakın

İçi Boş Mayalı Poğaça ( Tam ölçülü )

Nefis yumuşacık içi boş poğaçaların içini istediğiniz gibi doldurabilirsiniz …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir