Anasayfa / Hamurişleri / Butter Kuchen (Bademli Tereyağlı Alman Keki)

Butter Kuchen (Bademli Tereyağlı Alman Keki)

Almanların meşhur  bademli yağlı pastası Butter Kuchen …

Malzemeler :

Keki için:

  • 200ml ılık süt
  • 20 gr yaş maya
  • 1 yumurta
  • 5  yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 100 gr oda sıcaklığında tereyağ
  • 500 gr un

Üzeri İçin :

  • 150 gr.tereyağı
  • 100 gr.ince kıyılmış badem
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 gr.krema

Yapılışı :

  • Hamur malzemeleriyle hamur yoğurulur.Üstü kapalı bir şekilde 30 dakika dinlendirilir.
  • Hamur yağlanmış küçük fırın tepsisi veya dikdörtgen borcama yayılır.30 dakika daha bekletilir.
  • Sonra üzerinde iki üç parmak aralıklarla  parmak batırılarak çukurlar oluşturulur.
  • 150 gr.tereyağı minik küpler halinde kesilerek çukurlara birer tane yerleştirilir.
  • Bademler ardından toz şeker serpiştirilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede pişirilir.
  • Ilk sicakligi geçince krema kekin her yerine eşit şekilde dökülür.

Afiyet Olsun …

image

image


 

Buna da bakın

Kolay Börek (Peynirli Rulo Börek)

♦Hazır yufkadan hazırlaması pratik ve lezzetli bir börek …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir