Anasayfa / Sütlü Tatlılar / Çilek Soslu Kedi dili Tatlısı

Çilek Soslu Kedi dili Tatlısı

Pratik bir sütlü tatlı, Çilek Soslu Kedi Dili Tatlısı …

Kedi dili kullanarak yapılan sütlü tatlılardan birisi. Oldukça da pratik.

Muhallebisi için Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı bardağı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı  un ( silme veya tepeleme değil ortalama )
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 200 ml.krema ( krema yoksa 1-2 tatlı kaşığı tereyağı)

Çilek Sosu için:

  • 1 su bardağı çilek (taze veya dondurulmuş)
  • 2-3 yemek kaşığı (tepeleme) pudra şekeri

Alt kat için gerekli malzemeler

  • 24 adet kedi dili bisküvi (2 paket)
  • 1 su bardağı kadar süt

Yapılışı:

  • Kedi dillerini sütle ıslatıp büyük dikdörtgen bir borcama dizelim.
  • Muhallebi malzemelerini (vanilya ve krema hariç) orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirelim.Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatalım, kremayı ve vanilyayı ekleyelim.
  • Muhallebiyi mikserle 2-3 dakika çırpalım.
  • Ilımış olan muhallebiyi sütle ıslatılmış olan kedi dillerinin üzerine dökelim. Oda sıcaklığında soğuması için bekletelim.
  • Muhallebi soğuması için bekletirken çilekli püreyi hazırlayalım.
  • Çilekleri pudra şekerini ekleyerek rondodan geçirerek püre haline getirelim. Muhallebinin üzerine eşit olarak yayalım.
  • Buzdolabında en az 2-3 saat, mümkünse 1 gece dinlendirip servis yapalım.

Afiyet olsun …

Buna da bakın

Çilekli Magnolia

Çilek Soslu Magnolia…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir