Dışı kıtır içi yumuşacık parça çikolatalı kurabiye namı diğer chocolate cookie …
Malzemeler :
- 220 gr.tereyağı
- 1 su bardağı beyaz toz şeker
- 1/2 su bardağı kahverengi toz şeker
- 2 yumurta
- 2 su bardağından az fazla un
- Çay kaşığının ucuyla tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 150 gr.sütlü parça çikolata ( 2 paket )
Yapılışı :
- Oda sıcaklığındaki tereyağı mikserle krema gibi olana dek çırpılır ,toz şekerler ilave edilir 2-3 dakika daha çırpılır.
- Sırasıyla teker teker yumurtalar eklenir çırpılır.
- Un,tuz ve karbonat kendi aralarında karıştırılıp azar azar ilave edilir.
- Son olarak parça çikolatalar eklenip karıştırılır.
- Vaktiniz varsa kurabiye hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirilir.Dinlendirildiği takdirde hamura kolayca şekil verilebilir,hem de top haline getirilen kurabiyeler tam istenilen şekilde yayılır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımıyla bir tepsiye 9 adet olacak şekilde top şeklinde konulur.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-12 dakika pişirilir.
Afiyet Olsun …
