Anasayfa / Kahvaltılıklar / Domates Soslu Köz Patlıcan

Domates Soslu Köz Patlıcan

Yaz sebzelerinin en sevilenlerinden patlıcanın közlendikten sonra domates sosuyla lezzetlendirilmiş hali …

Malzemeler ve yapılışı :

  • 2 adet bostan patlıcan ocakta tel ızgara üzerinde çevirerek közlenir.Kabukları soyularak iri iri doğranır.
  • 2-3 adet orta boy domates kabukları soyularak 3-4 yemek kaşığı  ve iki diş sarımsakla pişirilir,tuzu eklenir.
  • Servis tabağına alınan domates sosun içine  köz patlıcan yerleştirilerek maydanoz ve kuru soğan eşliğinde servis yapılır.

Afiyet Olsun …

patlıcan köz

Buna da bakın

Ezme (Salata)

Malzemeler: 3 adet büyük boy domates 3 adet kırmızı biber ( kapya ) 3 adet …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir