Anasayfa / Kurabiyeler / Damla Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye

Kahvenizin yanına nefis atıştırmalık kurabiyeler …

Malzemeler:

  • 150 gr.tereyağı
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1/2 su bardağı damla çikolata
  • 9 yemek kaşığı un ( 3 su bardağı)

Yapılışı :

  • Oda ısısında yumuşamış tereyağını geniş cam bir kaba alıyoruz.Pudra şekerini ilave edip mikserle çırpıyoruz.
  • Karışım krema kıvamına gelince yumurtayı ve sıvıyağıekliyoruz.Mikserle tekrar çırpıyoruz.
  • Un,nişasta,vanilin ve kabartma tozunu eleyerek malzemeye ekliyoruz.Spatula ile karıştırıyoruz.
  • Damla çikolataları ilave ediyoruz.Spatula ile tekrar karıştırıyoruz.
  • Kurabiye hamurunu yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.Beklettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında 15-20  dakika arasında pişiriyoruz.Pişirirken dikkat edelim,altlarının hafifçe kızarmasını üzerinin bembeyaz kalmasını istiyoruz.
  • Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak olacaktır,soğuyunca sertleşeceklerini unutmayalım.

Afiyet Olsun …

 

Buna da bakın

Elmalı Tart

Elmalı tart …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir