Anasayfa / Kahvaltılıklar / Domates Soslu Patlıcan Kızartması

Domates Soslu Patlıcan Kızartması



Patlıcanı her haliyle ama özellikle domates soslu kızartmasıyla tercih edenler için …

Yapılışı :

  • Patlıcanlar yol yol soyulup suda bekletilir,kurulanır.
  • Parmak kalınlığında , 3-4 cm uzunluğunda kesilip kızartılır,peçete üzerine alınır.
  • Domates sos için,kabukları soyulmuş domatesler doğranır,zeytinyağı ve sarımsakla beraber pişirilir,tuz ilave edilir.
  • Servis yapacağımız tabağa kızartılmış patlıcanlar konulup üzerine domates sos dökülür.

Afiyet Olsun …

image

Buna da bakın

Pratik Hamur Kızartması (pişi)

Evde hamur yoğurup yapabileceğimiz gibi fırından hamur alarakta hamur kızartabiliriz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir