Anasayfa / İçecekler / Erik Kompostosu/Kokteyli

Erik Kompostosu/Kokteyli

 

Sıcak yaz günleri için buz gibi sağlıklı bir içecek ; erik kompostosu/kokteyli …

Malzemeler:

  • 500 gr.kırmızı ve sarı erik karışık
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Çeyrek çubuk tarçın
  • 5-6 karanfil
  • 2,5 litre su
  • Kokteyl için 2-3 şişe Niğde gazozu

Yapılışı:

  • Eriklerin sapları ayıklanarak yıkanır.
  • Bir tencereye bütün malzemeler konularak erikler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Süzgeçten süzülerek cam sürahide buzdolabında soğumaya bırakılır.
  • Tarçın ve karanfil çok hoş fresh bir aroma verdi kompostoya.Tarçın kokusundan hoşlanmayanlar için tarçın kokusunu ve  tadını hissettirmeyecek güzel bir önerim var.
  • Servis yaparken bir bardağın 2/3’ünü erik kompostosuyla 1/3’ünü Niğde gazozluyla doldurup erik kokteyli yapabilirsiniz.Tavsiye ederim çok hoş bir içecek oldu.

Afiyet Olsun …

Not : Erik kompostosunu kaynar haldeyken kavanozlara boşaltıp kapağını sıkı bir şekilde kilitledikten sonra soğuyana kadar ters bir şekilde bekletirsek kış için erik kompostosu yapmış oluruz.

erik suyu

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir