Anasayfa / Şerbetli Tatlılar / Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

Çok lezzetli ve şık bir şerbetli tatlı, Kıbrıs Tatlısı …

Malzemeler :

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için:

  • 1 litre süt
  • 1 ajda çay bardağı toz şeker
  •  4 dolu yemek kaşığı un
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker ( çok şekerli sevmeyenler için 1 su bardağı şeker yeterli )

Üzeri için :

  • 1 su bardağı ceviz (veya arzu ederseniz hindistan cevizi serpilebilir)

Yapılışı :

  • Öncelikle su ve şekeri 5 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
  • Karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpıp, kabartma tozu ve galeta unu hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Galeta unu ve kab.tozunu da ilave edip kek hamurunu hazırlayalım.
  • Yağlanmış kare borcama dökelim. 170-180 derecede üzeri kızarıncaya dek pişirelim.
  • Kremayı hazırlamak için, malzemeleri karıştırarak pişirelim, vanilyayı ekleyelim. Soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edip mikserle çırpalım.
  • Ilık keke soğuk şerbeti dökelim, üzerine kremayı yayalım.
  • Buzdolabında en az 4-5 saat mümkünse 1 gece bekletelim.
  • Üzerini istediğimiz şekilde süsleyerek ki  biz ceviz serpmeyi tercih ettik, servis yapalım.

Afiyet Olsun …

Buna da bakın

Çilekli Magnolia

Çilek Soslu Magnolia…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir