Fındıklı, kıyır kıyır, tek atımlık nefis kurabiyeler …
Malzemeler :
- 250 gr.tereyağı
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı rondodan çekilmiş kavrulmamış fındık
Yapılışı :
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekeri karıştırılır,diğer malzemeler ilave edilerek yoğrulur.10-15 dakika buzdolabında dinlendirilir.
- Fındıktan büyük cevizden küçük oarçalar alınarak yuvarlanır yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış fırında fansız alt-üst ısıtmalı ayarda üzeri kızarmayacak şekilde 180 derecede pişirilir.
Afiyet Olsun …
