Nefis bir ıslak kek …
Kakaolu yumuşak hafif ıslak bir kek, üzerine dökülmüş çikolata sos… Bu kadar pratik 🙂
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bard. sıvı yağ ( fındık yağı/zeytinyağı/ayçiçek yağı)
- 1,5 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Kek pişince üzerine dökmek için 1 su bardağı süt
- Kekin üstü için 1 paket çikolata sos
- Sosu pişirmek için 2,5 su bardağı süt
Yapılışı:
- Yumurtalar şekerle 3-4 dakika çırpılır.
- Sıvı malzemeler, ardından önce kendi aralarında karıştırılıp elenmiş kuru malzemeler ilave edilir.
- Yağlanıp hafifce unlanmış büyük yuvarlak borcamda 180 derecede pişirilir.
- Kek fırından çıkar çıkmaz üzerine 1 su bardağı süt gezdirilir.
- 1 paket çikolata sos üzerindeki tarife göre pişirilir.
- Kek fırından çıktıktan sonra 2-3 dakika ilk sıcaklığı çıkınca ocaktan indirilmiş çikolata sosla buluşacak .
Afiyet Olsun …