Revani

Şerbetli tatlılardan hafif olanlarını tercih ediyoruz.İşte onlardan birisi ; revani …

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker (çok şekerli arzu edilmezse 3/4 su bardağı yeterli geliyor )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbet için:

  • 3 su bardağı tozşeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Yapılışı:

  • Önce şerbetini hazırlayalım.
  • Malzemeleri küçük bir tencerede kaynatalım, 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp soğuması için bekletelim.

Kekini yapmak için;

  • Karıştırma kabında yumurta ve şekerler açık sarı renkte krema gibi olana dek 5-6 dakika mikserle çırpılır.
  • Çırpmaya devam ederken sıvı malzemeler ve vanilin ilave edilir.
  • Un elenir.Kabartma tozuyla karıştırılır.
  • Kek hamuruna un,kabartma tozu eklenerek kısa bir süre karıştırılır.
  • Dikdörtgen orta boy bir borcam sıvı yağla yağlanarak kek hamuru boşaltılır.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Şerbeti dökülür.(Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak)
  • Dilimlenerek servis yapılır.Hindistan cevizi, toz antep fıstığıyla veya istenildiği gibi süslenir.

Afiyet Olsun …

img_0628

 

Buna da bakın

Hürrem Gözü Tatlısı

Harika görüntüsüyle pratik sütlü tatlı, Hürrem gözü tatlısı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir