Anasayfa / Salatalar ve Zeytinyağlılar / Sandal Sefası (Patates salatası)

Sandal Sefası (Patates salatası)

Lezzetli ve şık sunumuyla hem göze hem mideye hitap eden bu renkli patates salatasını severek yapacak ve ikram edeceksiniz …

Malzemeler :

  • 5 orta boy patates
  • 5 havuç
  • 100 gr.kaşar peyniri
  • Maydanoz
  • 8-10 siyah zeytin
  • Mayonez
  • Tuz
    Yapılışı :
  • Patateslerin kabukları yıkanarak,üzerine çıkacak kadar su konularak pişirilir.Sıcakken kabukları soyularak genişce cam bir kaseye alınır,patates eziciyle ezilir.
  • Patateslerin içine 100 gr.kadar kaşar peyniri rendesi konulur ve patateslerin içinde erimesi için iyice karıştırılır.Tuzu eklenir.El ile sandal şekli verilir.
  • 5 havuç rendelenerek 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda havuçlar hafif yumuşayana dek çevrilir.Tuz ilave edilir.
  • Son aşamada sandal şekli verdiğimiz patatesler servis tabağına alınır.
  • Sotelenmiş 2-3 tatlı kaşığı havuç patateslerin içine yerleştirilir.Üzerine mayonezle zikzaklar yapılır.Tam ortasına çekirdeği çıkartılmış yarım zeytin konulur,maydanoz yaprağıyla süslenir.
    Afiyet Olsun …

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buna da bakın

Tavuklu Patatesli Semizotu Salatası

Sağlıklı, lezzetli, hafif ve değişik bir salata … 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir